Sei menos
El restaurante Sei Less ha anunciado que tiene un menú especial con el tema del mes de la herencia hispana, celebrando pioneros hispanos como Cardi B, Fat Joe, Rauw Alejandro y más.
El menú se anunció el miércoles (17 de septiembre) e incluye platos como las cucharas de langosta Cardi B, con langosta escalfada en una mantequilla Beurre Blanc con chalotes, vino, shiro dashi y cebollino. Fat Joe es honrado con una sopa Wonton, mientras que Ozuna inspiró una tempura de camarones bañada en un alioli picante y se roció con cilantro. Rauw Alejandro, mientras tanto, se celebra con pollo agridulce adornado con piñas frescas, liques, pimientos y cebollas.
“Para el Mes del Patrimonio Hispano, queríamos honrar a varios de los pioneros hispanos que visitan nuestro restaurante de una manera significativa”, dijo SEI menos cofundador Ivi Shano Cartelera. “Cada una de estas personas es un innovador en su campo, y estamos orgullosos de defenderlas compartiendo sus historias a través de sus platos favoritos. En SEI Less, creemos que somos más que un restaurante, es un hogar lejos del hogar que reúne a las personas y celebra la cultura y la comunidad de maneras inolvidables”.
El menú del Mes del Patrimonio Hispano estará disponible hasta el 15 de octubre. El menú de $ 50 Prix-Fixe incluye un cóctel exclusivo, cuatro aperitivos, cuatro platos principales y dos postres. El menú también rinde homenaje a las estrellas hispanas en otros espacios, incluidos Karl-Anthony Towns, Carlos Alcaraz, David Ortiz y Love Island's Amaya Espinal.
El menú del Mes del Patrimonio Hispano sigue a Sei menos la celebración del Mes de la Historia de la Mujer en marzo, que destacó a mujeres icónicas como La La Anthony, Lil Kim, las especias de hielo y más.
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